Tuna Saus Blood Orange
|
Tuna Saus Blood Orange
|
|
|
|
 Bahan:
200 g. daging ikan tuna 30 g campuran rempah*) 10 ml minyak olive 50 ml jus jeruk 20 g brown sugar Cara membuat: · Potong tuna bentuk segi empat dan taburi campuran rempah.
·
· Panaskan wajan anti lengket, tuangkan minyak olive.
·
· Masak tuna selama 1 menit tiap sisinya.
·
· Masak jus jeruk dan gula dalam panci hingga kental.
·
· Potong tuna menjadi 3 bagian yang sama dan susun di bagian tengah piring.
·
· Taruh fennel di atasnya dan beri saus jeruk.
·
· Lengkapi dengan salad sayuran. Sajikan segera
*)Campuran rempah ini bisa dibuat dari paprika bubuk, jintan bubuk, adas bubuk, merica bubuk dan Italian Seasoning. Jenis rempah bisa disesuaikan dengan selera. Untuk 1 orang
|
|
JANGAN DI HAPUS
