Melted Love Cake

Melted Love Cake

Bahan:

200 g dark couverture chocolate
150 g mentega tawar
3 butir telur ayam
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir
100 g tepung terigu, ayak
Pelengkap:
 

150 g dark couverture chocolate, cincang, lelehkan
Cara membuat:
·                     Siapkan 8 buah cetakan tahan panas bentuk bundar atau yang lain. Semir mentega.
·                      
·                     Cincang cokelat, sisihkan 50 g untuk isian.
·                      
·                     Tim sisa cokelat bersama mentega hingga leleh.
·                      
·                     Kocok telur dan gula hingga kental dan pucat.
·                      
·                     Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
·                      
·                     Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
·                      
·                     Tuang adonan ke dalam cetakan.
·                      
·                     Masukkan beberapa potong cokelat di bagian tengahnya.
·                      
·                     Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
·                      
·                     Angkat, biarkan hingga agak dingin.
·                      
·                     Perciki permukaannya dengan cokelat leleh.

Untuk 8 buah