Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan , lauk pauk yang paling banyak di suka orang
karena rasanya yang unik ,nikmat nyentrik,gurih . . . . . dan masih banyak lagi  kata-kata yang tidak bisa tertulis .untuk itu kita coba yok . . . . . . . 

Bahan:

300 g tempe, iris lebar tipis 10×15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:

· Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga
rata.
· Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung
beku, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
· Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.
Untuk 12 buah