BBQ AYAM


Bahan:
1 kg   ayam negeri, potong 8 bagian
Bumbu, aduk rata:
2 sdt   bawang putih parut
2 sdt   bawang Bombay parut
1 sdt   jahe parut
2 sdm   minyak sayur
2 sdm   saus Inggris
1 sdm   saus tomat
1 sdm   saus cabai botolan
1 sdm   kecap manis
1 sdm   air jeruk nipis/lemon
1 sdt   garam 
Cara membuat:
1.  Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata. 
2.  Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap. 
3.  Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Sajikan panas. 
Untuk 6 orang